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Distribuição de isômeros de ácido clorogênico e teores de cafeína e trigonelina em cafés solúveis brasileiros Chlorogenic ACID isomers, caffeine and trigonellin contents in Brazilian instant coffee

机译：巴西速溶咖啡中绿原酸异构体的分布以及咖啡因和三角果碱的含量巴西速溶咖啡中绿原酸的酸性异构体，咖啡因和三角烯含量

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Márcia Nogueira; Luiz Carlos Trugo;
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年度 2003
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